Maak kennis met het échte leven.
Fragmenten zijn te lezen in onlineboek www.tegastin.nl/china.
Uitgeverij Informatie Verre Reizen heeft haar landenserie uitgebreid met TE GAST IN China. Deze pocketuitgave bevat bijdragen van zes auteurs die een bijzondere band hebben met het land. Op levendige wijze en met kennis van zaken doorbreken ze in deze gevarieerde bundel het bekende clichébeeld over China.
In deze uitgave laten we zien dat het uitgestrekte China met zijn 1,3 miljard inwoners in vele opzichten een gevarieerd land is. Naast de Han-meerderheid wonen er 55 etnische minderheden, waarvan de meeste een eigen taal en schrift hebben. Ook heeft iedere regio zijn eigen volksmuziek en instrumenten. Ook laten we je kennismaken met typisch Chinese gebruiken en omgangsvormen. Zo is het beleefd om met complimenten te strooien en kan een al te directe benadering een averechts effect hebben.
Bijgeloof
Opvallend is dat er momenteel sprake is van een revival van het confucianisme. Een hedendaagse versie van De Analekten van Confucius verkoopt zelfs beter dan Harry Potter. Dat Chinezen erg bijgelovig zijn zal niemand ontgaan. Zo zul je op veel plaatsen in een hotel niet snel een vierde verdieping aantreffen. De meest uiteenlopende voorwerpen maar ook cijfers en kleuren kunnen geluk brengen. Vandaar ook dat men voor bepaalde telefoonnummers bereid is flink in de buidel te tasten. Om het lot naar hun hand te zetten, doen velen een beroep op waarzeggers en astrologen. Ook achter Chinese namen schuilt een wereld van bijgeloof maar ook van poëzie en bureaucratische regels.
Vele keukens
Uiteraard staan we in deze uitgave stil bij de Chinese kookkunst die gekenmerkt wordt door een eindeloze variatie. Alleen de provincie Sichuan kent al ruim tweeduizend gerechten waarvan vele raadselachtige of poëtische namen hebben. Behalve het traditionele Chinese eten vind je in China steeds meer westerse buffetten en fastfood. Mede als gevolg van de voedselschandalen raakt China langzamerhand in de ban van ecologisch verbouwd voedsel.
Bijzondere uitstapjes
Voor deze uitgave bezoeken we enkele markante plekken. We reizen per trein naar Ruijin, de Rode Hoofdstad, waar Mao uitgeroepen werd tot voorzitter van de communistische partij. In Shanghai kijken we ‘s ochtends vroeg onze ogen uit in een stadspark en in Beijing hebben we op een voormalig fabrieksterrein een ontmoeting met moderne kunstenaars. Tot slot maken we met een Chinees reisgezelschap een uitstapje naar een ‘tsunami’ in de baai van Hangzhou.
TE GAST IN China, 9e druk, januari 2010. Samenstelling: Marianne de Swart
Prijs 8,95 euro ISBN978 94 6016 006 6. Uitgever Informatie Verre Reizen, Nijmegen
De uitgave is verkrijgbaar in de vlaamse en Nederlandse reis boekhandel of direct via www.tegastin.nl
Zie ook de online demoversie: http://www.tegastin.nl/china
Over uitgever Informatie Verre Reizen (IVR)
Informatie Verre Reizen is een onafhankelijke en zelfstandige uitgeverij en bestaat ruim twintig jaar. De hoofdactiviteit is het uitgeven van de landenserie TE GAST IN. Reizen met respect voor bevolking vormt de rode draad. Momenteel zijn er 40 landenuitgaven beschikbaar. Kijk voor een volledig overzicht op www.tegastin.nl
Overige uitgaven van IVR : Duurzaam reizen in de praktijk; dilemma's van reisbegeleiders. Zie www.duurzaamreizen.com Kids ver op reis; reisverhalen van avontuurlijke gezinnen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten